看到菲利西亚做了红薯饼，忽然想起我们这里也有一种小吃，做法特别简单，但却是非常好吃。小时候放学的时候，爸爸总会花一块钱给我们买四块吃。今天自己来做做，重温下童年的美味。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。