芹菜泡菜味噌汤
5.5万热度
98收藏
收藏
|
深情transplant
用我们餐桌上常见的芹菜,做一款芹菜泡菜味噌汤,全家人都说好喝
时间: 1-2小时
食材
芹菜
100g
洋葱
1个
魔芋
1盒
土豆
3个
橄榄油
适量
盐
适量
泡菜
适量
味噌汤料
适量
黑胡椒
适量
步骤
-
1. 准备好大食材：芹菜粒、洋葱、土豆、魔芋丝。 -
2. 将洋葱切丝，土豆切小块备用。
-
3. 泡菜与味噌汤料。
-
4. 加入汤锅倒入适量橄榄油，将洋葱放入加入少许盐炒出香味。
-
5. 再加入土豆一起炒至软。
-
6. 然后再加入芹菜一起炒片刻，注入适量开水大火煮沸。
-
7. 再加入魔芋丝。
-
8. 再倒入泡菜，汤汁也一起倒入。
-
9. 加入味噌汤料，搅拌均匀继续大火煮沸。
-
10. 约煮数分钟后再调入适量黑胡椒。
-
11. 此时再来调味，由于泡菜与味噌都带有咸味，调味的时候调到适合自己的口味即可熄火。
小贴士
这道菜的食材比较随意，适合自己就行。调味的时候需要小心不要太咸了。