龙利鱼沙拉
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一碗
如此简单，营养却如此全面，有鱼，有蔬菜，这样的一人食的能量早餐，你喜欢么？一定要尽快食用哦，以保证沙拉里的龙利鱼的香脆。
时间: 10分钟内
食材
龙利鱼
150g
鸡蛋
1个
牛油果
1/2个
青柠
1个
橄榄油
适量
盐
适量
红酒醋
适量
沙拉酱
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将龙利鱼切成长条。
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3. 用一勺料酒，少许胡椒粉和盐腌制十分以上。
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4. 在面包糠中加入两勺橄榄油半拌匀。
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5. 鸡蛋打散，将腌好的龙利鱼先裹鸡蛋液，再裹淀粉。
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6. 再次裹鸡蛋液，最后放入面包糠中沾满。
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7. 空气炸锅提前预热5分钟，然后放入龙利鱼条，200度，约十分钟即可。
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8. 将龙利鱼取出切成小段
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9. 炸鱼的过程中，我们将小西红柿、牛油果都切成小段。
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10. 再切几片柠檬，与龙利鱼，牛油果，小西柿放在一起，淋上少许红酒醋，磨入适量黑胡椒，再挤入少许柠檬汁。
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11. 再加适量沙拉酱。
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12. 最后拌匀即可。
小贴士
拌好后要尽快食用，否则龙利鱼口感将不再外脆。
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