香煎黑椒土豆
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查恒契诃夫
这个土豆的做法非常简单，但是味道确实很好的，特别是孩子和年轻人，都会喜欢这个口味，因是先蒸后煎，里面软糯，表面筋道焦香，只用黑胡椒和盐简单调味，简单美味，我儿子早上就吃点这个配一杯酸奶，连主食都有了
时间: 10分钟内
食材
熟土豆
2个
黄油
30g
盐
2g
黑胡椒碎
5g
步骤
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1. 蒸熟的土豆去皮，我是蒸米饭时顺便蒸了土豆 -
2. 切滚刀块
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3. 平底锅小火烧微热，加黄油融化
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4. 放入切好的土豆块，小火煎
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5. 煎到每一面都金黄
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6. 加入黑胡椒碎和盐调味
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7. 再煎一分钟左右，入味即可
小贴士
一定要用熟的土豆来煎，好熟又好吃