蒜蓉空心菜
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扬扬得意需尽欢
空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；增强体质、洁齿防龋。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
350g
蒜蓉
40g
花生油
2勺
盐
适量
鸡精
5g
白糖
5g
生抽
3汤匙
步骤
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1. 空心菜摘去老梗清理、洗净沥水备用 -
2. 炒锅放入适量清水，烧开加入1汤匙油，再把空心菜放入
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3. 把焯好的空心菜捞出
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4. 蒜头剁成蓉
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5. 炒锅热油，加入蒜蓉爆香，然后加入生抽、食盐、鸡精、白糖炒匀煮成蒜蓉酱
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6. 把煮好的蒜蓉酱淋入空心菜面上即可
小贴士
无技巧。