紫薯豆渣肉丸
6.4万热度
170收藏
收藏
|
成倾一池温柔
豆渣的粗纤维很多，但是口感不太好，把它加进丸子里吧，松松软软的，加了紫薯和肉末，在外观上更能吸引小朋友哦！
时间: 1-2小时
食材
豆渣
180g
油
适量
盐
适量
紫薯丁
50g
肉末
90g
葱花
适量
姜末
适量
步骤
-
1. 豆渣沥干，肉剁成末，紫薯蒸熟，压碎 -
2. 紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐
-
3. 用筷子拌匀
-
4. 揉成玩子
-
5. 水烧热，把丸子放进去
-
6. 丸子浮起来，放入适量葱花即可
小贴士
1、水不要烧太开，五分热即可，如果烧开了豆渣玩子放进去会泡烂的。
2、开锅后淋入少许冷水，这样丸子不容易泡烂。
2、开锅后淋入少许冷水，这样丸子不容易泡烂。
相关菜谱
-
豆渣肉丸子
辗悍俸痹哟8.8万热度726收藏 -
低卡紫薯豆浆/豆渣新吃法
想放假6.7万热度44收藏 -
豆浆紫薯豆沙饼
郗花末雨纷霏1.5万热度94收藏 -
紫薯豆浆
贺不败君王8.7万热度93收藏 -
紫薯豆沙饼
河眯鸭诒姿_8.1万热度95收藏 -
核桃爱烤鸡&紫薯豆浆
刚毅6.6万热度19收藏 -
咖喱土豆牛肉丸
梁怜蕊故1.2万热度99收藏 -
南瓜红薯豆渣饼
overthrow刘邦9102热度197收藏