核桃爱烤鸡&紫薯豆浆
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刚毅
为了暑假兼职，本宝宝摇身一变上班族，天天早高峰挤地铁就累成狗。需要一顿营养又健康的早餐来给自己充充气了。。偏偏最近在减肥，大家的怪招五花八门，身为肉食甜食主义者我倒是觉得不吃主食来得实在。不过营养一定要跟上才行。核桃爱烤鸡，低热量高营养，加入了核桃更是有益补脑～配上一杯法国薰衣草颜色的甜甜暖暖的紫薯豆浆，新的一天开始啦w
食材
核桃
5个
大鸡腿
一个
你喜欢的蔬菜切成细条
8根
盐
一勺
黑胡椒
适量
BBQ酱
2勺
蜂蜜
3勺
小紫薯（豆浆用）
2个
干黄豆（豆浆用）
一把
白砂糖（豆浆用）
3勺
步骤
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1. 鸡腿剔骨，用菜刀的刀背拍成大薄片 -
2. 加上盐，黑胡椒，BBQ酱
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3. 让它入味儿
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4. 外皮上均匀撒盐，入味，放入冰箱。ok，我们来准备其他食材
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5. 你喜欢的蔬菜切成细条，煮开一锅水，烫几分钟
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6. 核桃，本来想买核桃仁结果给忘了。只能买这种再用门掩开。。
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7. 核桃仁～
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8. 把鸡腿肉拿出来，把蔬菜和核桃卷进去
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9. 准备棉线，我家包粽子和炖东坡肉都用这个
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10. 一定要卷紧，再来个SM绑。。。
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11. 上锅蒸20分钟，锁住水分，鲜嫩多汁～
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12. 蜂蜜和BBQ酱，拌匀
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13. 均匀地刷在它的表面～
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14. 在烤箱里，200度上下火烤到上色，翻个面，再烤到上色，就可以拿出来啦。啧啧啧，这颜色好诱人！切记晾凉再切片哦，不然会散开的！
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15. 配一杯紫薯豆浆吧～法国薰衣草一样的颜色，看着都开心～紫薯刮皮切块，干黄豆泡一宿，一起放进豆浆机就可以啦！
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16. 切开咯～很诱人吧w，紫薯豆浆浓郁香甜，保留了大部分花青素在里面，紫紫的好好看w
小贴士
先蒸后烤，先煮后炸，先煮后炒，是让肉类外脆里嫩的诀窍哦～
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