南瓜沙拉
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brace留胡子
夜晚空腹时间长，所以早上最容易感觉饿。如果不吃早餐，会过多分泌饥饿激素荷尔蒙，使得午餐容易暴食。早餐宜食消化相对慢的膳食纤维和活跃大脑的复合碳水化合物。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
苹果
50g
干果
10g
各种籽粒
10g
奇亚籽
7g
盐
一点
原味酸奶
4勺
柠檬汁
1勺
低聚糖
1/2勺
步骤
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1. 南瓜去籽，切成2cm左右大小。 -
2. 南瓜装盘入微波炉（700W）烤4分钟后，趁热撒盐，并用叉子捣碎成适宜大小。
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3. 苹果、干果切成1cm大小。
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4. 拌匀【原味酸奶、柠檬汁、低聚糖】制作调味汁。
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5. 烤热的平底锅中放入各种籽粒（南瓜籽、葵花籽或坚果），中火翻炒1分钟。
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6. 装盘顺序：南瓜、苹果、干果、各种籽粒、调味汁、奇亚籽（chia seed，可省略）。
小贴士
1. 坚果类需要先捣碎再炒。
2. 可配谷物面包。
2. 可配谷物面包。
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