红果酱
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狙量谜队临
红果酱
时间: 30分钟-1小时
食材
红果
500g
冰糖
150g
白糖
100g
清水
250g
盐
1g
步骤
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1. 红果洗净，先用刀旋去两头 -
2. 再用刀从中间划开
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3. 用手轻轻一掰就可以分开，就可轻松取出核来
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4. 把红果倒入不锈钢锅加入冰糖、白糖和盐
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5. 再倒入清水
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6. 水不要太多，有红果的一半就可以了
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7. 大火煮开后改中小火熬煮
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8. 大约20分钟至粘稠即可
小贴士
1：煮山楂的器皿最好用不锈钢或玻璃钢器皿，接触铁器会破坏其口味和颜色。
2：煮好的红果可以趁热吃，也可以放凉了吃、冰镇后吃；还可以加入桂花泡茶喝。
3：糖、水的量可根据自己的喜好添加。
2：煮好的红果可以趁热吃，也可以放凉了吃、冰镇后吃；还可以加入桂花泡茶喝。
3：糖、水的量可根据自己的喜好添加。
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