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南瓜无油软饼干
5.3万热度
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金酒柠
这是一款非常健康的饼干。首先饼干里面不含油,少油多健康嘛。老人小孩都适合吃,正在减肥的朋友也可以吃这款饼干。然后饼干里添加了南瓜,主食粗粮什么的多吃吃,有利于身体健康。这款饼干没放油,烤出来的饼干绵软清甜,用来磨磨牙也挺不错的。所以大家可以尝试做做这款饼干。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
400g
南瓜
217g
奶粉
30g
细砂糖
50g
牛奶
105g
泡打粉
5g
步骤
  • 1. 南瓜去皮切片,放在蒸锅上蒸熟。
  • 2. 蒸好的南瓜趁热捣成泥。
  • 3. 南瓜泥里调入面粉、奶粉、泡打粉。
  • 4. 放入细砂糖,糖的分量可根据自己的喜好调整。
  • 5. 调入牛奶,也可以放入清水。
  • 6. 将以上食材混合,揉成团。
  • 7. 揉好的面团放在硅胶揉面垫上,用擀面杖擀成饺子皮样的厚度的面皮。
  • 8. 用模具刻出形状。
  • 9. 烤箱上下火180度预热后,将饼干生胚放在不粘烤盘里,放进烤箱中层20分钟。
  • 10. 健康的无油饼干就烤好了。
小贴士
1、饼干里不放油,最好也不刷油,非常健康。
2、烤箱的功率不同,温度时间需根据实际来调整。
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