红薯羹
7.5万热度
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夜副斩脑改
红薯羹,香甜美味,喝上一口就沦陷了
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
170g
水
340g
步骤
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1. 用料：红薯170克，水340克 -
2. 红薯洗净去皮。
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3. 切成小丁，
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4. 倒入料理机，加水，
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5. 搅打成细腻的泥状。
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6. 倒入锅中，
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7. 置火上，大火煮沸，
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8. 浆液变色后转中火，一边熬煮一边搅拌。
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9. 水分蒸发，开始有堆痕。转小火，继续熬煮并搅拌。
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10. 最后成为稠厚糊状。熄火，
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11. 盛出，趁热食用。
小贴士
用水量可以再减少些，以减少熬煮时间。
红薯羹的浓稠度可以根据自己喜好酌情调整。
熬煮时需不断搅拌，以防止喷溅及糊锅底。
红薯羹的浓稠度可以根据自己喜好酌情调整。
熬煮时需不断搅拌，以防止喷溅及糊锅底。