如意豆腐
6.1万热度
701收藏
收藏
|
狙量谜队临
家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
金针菇
120g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
100g
面粉
50g
蚝油
10g
生抽
10ml
胡椒粉
2g
白糖
5g
步骤
-
1. 食材原图 -
2. 豆腐放盐水中浸泡15分钟
-
3. 金针菇和胡萝卜分别处理好待用
-
4. 豆腐表面包裹一层干面粉，然后入锅煎至表面金黄色
-
5. 碗里加入胡椒粉、白糖、生抽、蚝油混合调汁
-
6. 锅中加油，先把胡萝卜煸香，然后加入金针菇
-
7. 待金针菇煸软身后，把煎香的豆腐加入，再倒入约半碗的开水
-
8. 再把图5的调汁加入，焖上5-8分钟即可
小贴士
无技巧。
-
这道菜的其他做法
-
如意豆腐鱼头汤
744收藏8.9万热度 -
吉祥如意豆腐
22收藏8.9万热度 -
如意豆皮卷
59收藏9.7万热度 -
如意豆干（黄豆芽炒豆干）
36收藏12.3万热度 -
如意豆沙卷
78收藏6.5万热度
-
热门菜谱
-
皮皮虾
855收藏276万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度