剁椒泡萝卜
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谋怪手访涎
这道菜其实本来是想要做泡萝卜，可是家里没有泡椒也没有白醋，只好用剁椒和柠檬代替，没想到味道相当不错，酸辣咸甜非常爽口，而且泡久了也不会过酸，家里做菜喜欢用剁椒所以常备剁椒，以后做泡萝卜就是它了！
食材
剁椒
3勺
姜
5片
大蒜
5瓣
盐
适量
冰糖
3粒
柠檬
半个
白萝卜
半个
青萝卜
1/3个
花椒
2勺
步骤
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1. 白萝卜青萝卜切条用盐腌半小时后倒掉水分 -
2. 放剁椒、姜蒜、花椒、冰糖、柠檬拌匀
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3. 装入干净无油无水的密封容器中放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。
小贴士
每次取菜时注意用无水无油的筷子，吃完可以用汤继续泡萝卜。