自制泡萝卜（酸甜味）
11.2万热度
49收藏
收藏
|
阳阳阳啊阳阳阳
酸甜味很简单开胃
食材
萝卜（最好是红的，白的也可以）
500g
小葱（调料）
50g
洋葱（调料）
500g
朝天椒（调料）
50g
白醋
1000g
十三香（调料）
5g
白糖
500 g
盐
100g
花椒 （调料）（不喜欢可以不要）
适量
辣椒面（调料）（调色）
50g
步骤
-
1. 用具不能粘油，萝卜洗净切条（至少比筷子粗最厚不能超过1.5cm宽） -
2. 切好的萝卜撒盐腌制2小时以上（根据宽度定时间）
-
3. 辣椒切碎，洋葱小块，小葱切段（配料）
-
4. 白醋，糖 喜欢吃甜点的多放点唐 放在火上烧温把糖化了
-
5. 把腌好的萝卜装纱布里或布袋子装好放到洗衣机里甩干水分
-
6. 把萝卜和调料拌好，再把糖醋水倒进里面差不多刚好淹到 泡上两三个小时都可以吃了
小贴士
不喜欢辣的也可以不给朝天椒，萝卜也可以换成你喜欢的菜
-
这道菜的其他做法
-
自制胡萝卜豆腐
147收藏8.5万热度 -
压面机自制胡萝卜面条
715收藏10.2万热度 -
宝宝菜谱之自制胡萝卜面
9268收藏12.5万热度 -
自制咸萝卜干
42收藏31.4万热度 -
自制胡萝卜泥
165收藏3.5万热度
相关菜谱
-
酸甜泡萝卜（贵州贵阳）
旋转得小骆驼28.2万热度13收藏 -
自制胡萝卜汁
咀艺瘸粕静10.4万热度775收藏 -
自制胡萝卜汁豆腐
二宫小佩奇5.8万热度119收藏 -
自制胡萝卜糖
世界和平爱豆发财16.7万热度195收藏 -
醋泡萝卜北极甜虾
恨灵雕9.5万热度89收藏 -
自制胡萝卜面条
祈祷6.5万热度89收藏 -
自制腌萝卜条
曼云染墨丶若流云11.9万热度846收藏 -
好吃到爆自制胡萝卜糖
梨落9.1万热度11收藏