紫菜肉松戚风
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染指的悲伤昆琦
口口肉香的戚风你吃过吗？食肉动物的福利，快来换个口味吧！
食材
蛋黄
4个
牛奶
60克
玉米油
50g
低粉
70克
蛋白
4个
糖
60g
盐
2克
即食紫菜
5克
肉松
50克
步骤
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1. 紫菜剪碎 -
2. 紫菜和肉松混合
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3. 牛奶＋油乳化加入低粉拌匀最后加入蛋黄，拌匀很细腻
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4. 打发蛋白，打至小尖勾，与蛋黄糊混合
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5. 加入紫菜肉松
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6. 拌匀
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7. 倒入模具
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8. 烘烤：中空180度30分钟8寸150度55分钟
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9. 切面
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10. 感觉毎一口都是肉！
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