蔓越莓杏仁牛轧糖
8.6万热度
53收藏
收藏
|
瘦弱participate
怀孕的妹妹说想吃牛轧糖。前两年也做过，感觉还是不错的，好吧，配方不变，味道依旧，yummy……
食材
黄油
30克
奶粉
100克
蔓越莓
50克
棉花糖
180克
杏仁
100克
步骤
-
1. 所有材料分别称好 -
2. 小火融化黄油，倒进棉花糖，一直保持小火，不要心急，如果火大棉花糖还没来得及全部融化就焦了。
-
3. 用硅胶刮刀慢慢轻压至全部融化
-
4. 倒入奶粉，可以分三次，倒进一次折叠再放下一次，反正目的是让奶粉和棉花糖混合均匀。
-
5. 关火，倒入杏仁和蔓越莓。翻拌均匀。
-
6. 倒入金盘，盘底刷油，虽然说是不粘，还是联系刷点油，黄油最好。整形进冷藏室。
-
7. 切条
-
8. 包糯米纸，外包糖纸。
-
9. 成品
小贴士
全程最小火，大火棉花糖会焦。杏仁可以换花生什么其他果仁，也可以添加葡萄干什么，尽情发挥你的想象力吧！
-
这道菜的其他做法
-
蔓越莓杏仁牛轧糖
104收藏4.3万热度 -
【蔓越莓杏仁牛轧糖】——多妈版快手微波炉牛轧糖
42收藏8.5万热度 -
蔓越莓杏仁牛轧糖
24收藏7.7万热度 -
蔓越莓杏仁牛轧糖-棉花糖
26收藏9.8万热度 -
蔓越莓杏仁牛扎糖
726收藏8.6万热度
-
热门菜谱
-
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度