蔓越莓花生牛轧糖(
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扈曼绿应
自制*^_^*蔓越莓花生牛轧糖,这配方奶香花生味浓,孩子最喜欢!
食材
棉花糖(展艺)
250克
花生碎(可换其它果仁)
250克
蔓越莓(展艺)
50克(按个人喜欢多加少减)
奶粉(雀巢)
150克
黄油(安佳)
80克(黄油决定口感软硬,若喜硬减量)
步骤
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1. 准备材料
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2. 黄油煮开→加棉花糖→奶粉→花生碎、蔓越莓→炒至融合一团。
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3. 加棉糖炒化
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4. 炒化棉花糖
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5. 加入奶粉
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6. 加奶粉炒均匀
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7. 均匀状态
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8. 加入花生碎、蔓越莓
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9. 混合一起炒到成一团
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10. 倒入模具用擀面棒滚动压平
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11. 放置两至三个小时左右
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12. 凉透后就可以切块了
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13. 蔓越莓花生牛轧糖,花生、牛奶味香,微软不硬很好吃!
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14. 包装
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15. 装袋
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16. 佳节送礼
小贴士
1、煮的时候用不粘锅,否则炒时就会粘锅。
2、倒入模具的时候,最好用一张加厚油纸铺垫着。
2、倒入模具的时候,最好用一张加厚油纸铺垫着。
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