红油酸笋
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飞囄红丸很贵吗
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食材
酸笋
400g
擂辣椒
10g
豆瓣酱
15g
朝天椒
4个
食用油
3大勺
步骤
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1. 酸笋切丝(怕酸,怕臭的洗洗,不怕的一起上)
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2. 小火烧锅,放入油,油温大概80度,加入擂辣椒,小火炒到辣椒出香味,油变红
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3. 加入豆瓣酱和朝天椒碎,转中小火
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4. 炒到出香味,加入酸笋,拌匀就好了