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红油酸笋
8万热度
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食材
酸笋
400g
擂辣椒
10g
豆瓣酱
15g
朝天椒
4个
食用油
3大勺
步骤
  • 1. 酸笋切丝(怕酸,怕臭的洗洗,不怕的一起上)
  • 2. 小火烧锅,放入油,油温大概80度,加入擂辣椒,小火炒到辣椒出香味,油变红
  • 3. 加入豆瓣酱和朝天椒碎,转中小火
  • 4. 炒到出香味,加入酸笋,拌匀就好了
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