纳豆皮蛋意面
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别有愿你好时沓
吃起来满口都是纳豆的顺溜！最爱的皮蛋与纳豆的神奇结合～加上酸奶油的调剂。
食材
意面
59g
纳豆
一盒
皮蛋
一个
洋葱
1/4
大蒜
3瓣
料酒
2瓶盖
酸奶油
2tbsp
牛奶
200ml
盐
一勺
黑胡椒
适量
步骤
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1. 开水加盐煮意面7分钟 沥干，加橄榄油，放凉 -
2. 洋葱 大蒜 皮蛋 切碎
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3. 加橄榄油热锅 翻炒洋葱大蒜皮蛋
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4. 加两瓶盖料酒
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5. 两勺sour cream(应该奶油口感会更浓稠)
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6. 倒入牛奶(家里只有almond milk凑个数) 搅拌煮开
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7. 倒入意面 倒入搅拌好的纳豆 火调低一些，翻炒到均匀且浓稠
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8. 按照口味撒上现磨黑胡椒，盐。(若再加一个皮蛋做topping会加强皮蛋存在感也是不错的动作!)然后就可以肆意感受纳豆的黏黏糊糊拉！