黄芽菜肉丝炒年糕
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猎豹balcony
软软糯糯,非常好吃哦
食材
年糕
2条
肉丝
适量
黄芽菜
适量
盐
适量
淀粉
适量
六月鲜酱油
2勺
油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 黄芽菜净泡,洗净,切粗丝。
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2. 肉丝洗净加淀粉,拌匀备用。
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3. 年糕切片备用(我买的是现成切好的)
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4. 加热锅中的油至4成热,放入肉丝滑散,到入料酒煸炒。
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5. 煸炒肉丝变色后,加入黄芽菜。
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6. 黄芽菜和肉丝继续翻炒。
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7. 等黄芽菜变软,把年糕平铺在菜上面(不要翻动)
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8. 倒入六月鲜加油,不喜欢酱油可以不加哦。
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9. 盖上锅盖焖煮2分钟左右,等年糕变软,加盐,鸡精,撒上葱花,翻炒出锅。
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10. 开吃啦
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