1. 按参考分量准备好食材，待用

2. 中间娃闹腾，一手抱娃，一手做的，没法拍照，下次补拍，1.肉切块，葱切段，放入切碎机打成泥2.淀粉加入水，化开，再加入面粉拌匀，然后加入打好的肉泥3.加入蛋清，拌匀4.加入食用油，拌匀，装入容器（我用的披萨盘，最好刷点油，这样熟了容易脱模）

3. 水烧开，然后放入装肉泥的盘子????开蒸

4. 蒸20分钟，刷上蛋黄液

5. 蛋黄液，刷在半熟的蒸肉表层，

6. 蒸好出锅的，凉了就可以切装盘了

7. 切大盘冷藏，下次吃

8. 二少爷蘸着酱油吃了3块，算是比较给面子了^_^