美味的东北烀咸菜
7.2万热度
14收藏
收藏
|
哦哟我嘟
暑假回家，妈妈又做了我超喜欢吃的豇豆咸菜，这次决定记录下来，分享给大家。制作过程非常简单，原料便宜易得，味道更是杠杠滴，哈哈，闲话少叙，小伙伴们动起来吧！
食材
豇豆
2斤
青椒
半斤
小土豆
1斤
肉皮
二两
葱花
少许
大料（八角）
3个
姜片
少许
酱油
200克
糖
50克
步骤
-
1. 将原材料洗干净，豇豆可以不切，因为烀出来后的豇豆会很软，体积也比原来小。小土豆不用削皮，洗干净就好。 -
2. 加猪皮既可以给咸菜增香，烀出来的猪皮本身又十分劲道不油腻，是很好的下酒菜。
-
3. 加入适量油，爆香葱姜大料等。
-
4. 放入土豆和豇豆，并加入酱油和糖。
-
5. 盖上锅盖，焖烧30分钟左右。
-
6. 30分钟后加入青椒。因为青椒易烂，所以最后加。再焖烧20分钟。
-
7. 大功告成，可以吃啦！刚做好的烀咸菜，冒着浓浓的豇豆和青椒香气，让人胃口大开，搭配米饭、面条、馒头，让你停不下来，真真是绝好的下饭菜啊！吃不了的可以放入冰箱保存。
小贴士
小贴士就是，因为太好吃了，怕你停不下来，小心长肉肉噢！
-
这道菜的其他做法
-
东北烀咸菜
59收藏18.8万热度 -
东北烀咸菜
26收藏8.7万热度 -
美味的东北酸菜猪肉馅饼
5收藏7.8万热度 -
简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡
23收藏12.8万热度 -
在家也能做出饭店一样美味的［干锅花菜］
24收藏12.3万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度
相关菜谱
-
东北呼咸菜
昊英争8.9万热度10收藏 -
和，则美的东北乱炖
运凡孤月今心7.8万热度35收藏 -
简单美味的配粥小菜----美极花生拌毛豆
disorder波塞冬3万热度119收藏 -
东北大拌菜
曼云染墨丶若流云10.5万热度150收藏 -
土豆豆角炖五花肉，全国人民都爱的东北菜
精致时光_11万热度32收藏 -
超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥
郭芙蓉9.8万热度52收藏 -
快手菜：简单美味的·素炒粉丝·
昹彼岸花开蒙花_15.4万热度15收藏 -
超下饭的东北酱菜
冰雪七色花爱恋6.4万热度56收藏