首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>简单美味的配粥小菜----美极花生拌毛豆
简单美味的配粥小菜----美极花生拌毛豆
3万热度
119收藏
收藏
|
分享
disorder波塞冬
这是一道很简单的配粥小菜，也是佐酒的的好选择。
毛豆和嫩花生都是现在的时令菜，花点小心思就是一道简单又美味的家常小拌菜。
食材
花生米
150g
毛豆
100g
青椒
1个
红椒
30g
香菜
2颗
盐
适量
大料
3个
美极鲜酱油
15ml
香醋
5ml
糖
2·5g
鸡精
1g
香油
适量
步骤
  • 1. 花生米入锅中煮上5分钟。
  • 2. 然后把水倒掉花生冲洗一下沥干水分备用。
  • 3. 锅中再加水放入毛豆煮上2分钟。
  • 4. 也把水倒掉把毛豆上的浮皮去掉备用。
  • 5. 锅中再加水放入大料和花生米煮上20分钟。
  • 6. 然后把毛豆再放入继续煮5分钟关火。
  • 7. 把水倒掉，沥干水分。
  • 8. 青红椒切碎，香菜切碎。
  • 9. 把所有的食材放入大碗中加入盐，糖。
  • 10. 再加入美极鲜。
  • 11. 加入香醋。
  • 12. 加入香油。
  • 13. 所有的食材拌均匀即好。
小贴士
花生先煮3-5分钟是为了去掉花生的皮色，这样拌出来的菜色泽美观。
毛豆也要煮上2分钟去掉上面的浮皮，口感才好。
这道菜的其他做法

豆酱子姜：别有风味的佐粥小菜

34收藏
6.9万热度

雪菜炒春笋—最应时节的配粥小菜

144收藏
1.3万热度

【猪肉炒豆干】简单好味的潮汕家常做法

17收藏
15.9万热度

简单好味的川味豆腐脑佐料配方

21收藏
12.5万热度

简单易做的杏仁小熊饼干

48收藏
11.6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度
相关菜谱