1.因橄榄菜本身有咸味，所以炒饭的时候不用加盐，口味淡的可以加2勺橄榄菜，口味重的可以加3～4勺。
2.本人做菜不喜加鸡精调味，喜欢的朋友可以自由添加。
3.炒饭时油不宜多放，橄榄菜油多。