广式腊肠蒸鲳鱼干
7.2万热度
60收藏
收藏
|
萌哒哒的傲气亦桃
这道菜暂时还没有介绍
食材
咸鲳鱼干
1条
广式腊肠
1条
姜
2-3片
大蒜
3瓣
小葱
1根
白糖
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
-
1. 从冰箱把鱼干拿出来！ -
2. 洗干净，用温水浸泡1-1.5个小时，中间换2-3次温水，(这样处理是为了把咸鱼泡淡点)
-
3. 把腊肠切片，鱼用姜丝，大蒜米，料酒和糖油抓匀，最后把腊肠摆在鱼上面，再撒点葱花即可！
-
4. 蒸鱼都是先煮开水后，再把鱼放入！
-
5. 盖起锅盖蒸7-8分钟！
-
6. 看好时间，到时间就马上关火！
-
7. 出锅
-
8. 非常好吃，很下饭的一道菜！（不喜欢腊肠可以不放喔，同样也可以放腊肉）
-
9. 也可以煎，或煎一下再蒸！
-
这道菜的其他做法
-
腊肠蒸鳗鱼干
775收藏13.5万热度 -
广式腊肠蒸笋丝
160收藏1.6万热度 -
广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】
24收藏12万热度 -
广式腊肠蒸红薯
30收藏7.1万热度 -
广式腊肠干贝南瓜焖饭
140收藏4万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度