榨菜炒肉片
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跃颊背孟吨
没什么胃口的时候，可以来一盘榨菜炒肉片，简单易做，开胃好吃。
食材
榨菜
160克
前腿肉
180克
蒜头
2瓣
玉米淀粉
1小勺
酱油
少许
步骤
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1. 蒜头切碎备用。 -
2. 前腿肉切薄片，放入碗中，倒入酱油和1勺玉米油，加入玉米淀粉。
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3. 用筷子搅拌均匀备用。
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4. 榨菜准备好，我买的是酸辣的乌江榨菜。
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5. 锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
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6. 下入肉片翻炒。
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7. 炒至颜色微白，下入榨菜翻炒。
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8. 炒至水分收干即可关火。
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9. 出锅装盘即可享用。
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10. 非常下饭。
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