泡菜豆腐培根卷
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明昊明琴
独自在家，哪能随便吃呢，不能亏待自己呀，心情愉悦的在厨房捣鼓出了一道创意菜，哎呀，吃的我那个满嘴油香，回味无穷啊。
食材
老豆腐
一块
泡菜
100g
培根
80g（3片）
五香粉
少许
步骤
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1. 老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块 -
2. 锅中烧开水后，将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分
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3. 培根展开，铺上一层泡菜，然后在一端放上焯好的豆腐，从一头卷起
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4. 将多余的培根切掉，用牙签固定住
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5. 平底锅刷一层薄油，之后下豆腐泡菜培根卷小火慢煎
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6. 煎至两面出油金黄，可以根据自己的口味撒写五香粉或者胡椒粉等
小贴士
培根煎的脆脆韧韧的，里面夹着泡菜的鲜，还有吸收了泡菜咸鲜以及培根油脂的软嫩豆腐，一口下去，好吃的我都没有词语来形容了
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