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一个凯撒鸡肉卷,足以让你疯狂
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安和醉江南倦客
据英国《每日邮报》9月16日报道,8月23日,美国女记者安娜 · 奥尔索(Anna Orso)错过了报名参加费城1万米马拉松的截止日期,为了不让报名费白白浪费,她决定跑一次不一样的马拉松——沿比赛的既定路线跑,但是会在途中每一家卖墨西哥卷饼的餐馆停下,且在每一站都吃一个卷饼。这场考验腿和胃的马拉松总共持续了5个小时,途中,安娜在13个餐馆停下,共吃了14个卷饼,还喝了一杯玛格丽特酒。在吃完最后一站的玉米卷后,安娜承认:“3周后我有一个晚餐预约,我怀疑自己是否还能参加。”
So crazy! 公子也是hin佩服这位卷饼达人…而现在,很多国家都有卷饼,只不过它们风格迥异罢了。
食材
车达奶酪酱
10g
墨西哥饼
1张
生菜
10张
红椒
15g
小番茄
10g
肉松
10g
鸡胸肉
50g
烘焙芝麻酱
10g
红腰豆
5g
黄油
10g
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 鸡胸烤熟,切丝
  • 3. 把烘焙芝麻酱和妙可蓝多车达奶酪酱混合搅匀
  • 4. 将墨西哥饼打开,铺上鸡胸肉、红腰豆、番茄、生菜、肉松,再铺上芝麻奶酪酱
  • 5. 卷起、卷紧,封口处用少量酱汁涂抹粘住,放在扒炉上扒上十字网格
  • 6. 可以将鸡肉卷一切二,接下来装盘即可
小贴士
用车达奶酪酱百搭吃法、口感浓郁、省时省力
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