红腰豆莲藕煲猪骨
9.4万热度
49收藏
收藏
|
染墨丶若流云英华
莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，莲藕有健脾开胃的功效，加入红腰豆、猪骨一起和莲藕煲汤，不寒不燥、补血润肤。尤其适合贫血及妇女产后食用，对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合。
食材
莲藕
2节
红腰豆
55克
猪骨
500克
姜
2片
盐
适量
步骤
-
1. 准备好材料。 -
2. 红腰豆清洗后浸泡2小时。
-
3. 莲藕洗干净切块。
-
4. 骨头汆水后洗干净备用。
-
5. 锅中加适量清水，加入猪骨、莲藕和姜片。
-
6. 加入浸泡后的红腰豆，大火烧开后小火慢炖1个半小时。
-
7. 最后调入盐调味即可。
小贴士
但凡豆类，宜先用水浸泡1~2小时，再煮熟后食用可减少胃胀气问题。
-
这道菜的其他做法
-
红腰豆莲藕煲猪骨
44收藏9.9万热度 -
黄豆莲藕煲猪骨
96收藏9.6万热度 -
红腰豆莲藕猪骨汤
141收藏3.9万热度 -
莲藕煲猪骨--粤式老火汤
29收藏29.3万热度 -
广东煲汤-墨鱼莲藕煲猪骨
30收藏10.6万热度