五仁月饼馅
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飞霜鱼传尺愫
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食材
核桃仁
100克
腰果
100克
大杏仁
100克
瓜子仁
100克
花生仁
120克
黑芝麻
40克
葡萄干
50克
青红丝
70克
白糖
200克
糯米粉
200克
低筋粉
100克
色拉油
200克
清水
150克
步骤
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1. 准备食材，称重量 -
2. 把，糯米粉，低筋粉，炒熟，变色就可以了
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3. 把，花生，瓜子仁，烤箱烤熟，其余的我买的时候就是熟的
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4. 把，青红丝，葡萄干，切碎
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5. 找个袋子，把果仁放里，用小锤子，把所有的果仁敲碎
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6. 敲碎的果仁，放在无水的盆子里，搅拌
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7. 放入青红丝，葡萄干，接着搅拌
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8. 在，放入白糖和炒熟的熟粉，继续搅拌
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9. 加入，热好的色拉油，清水一点点放，能揉成圆形，就可以
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10. 我做50克的月饼，所以馅是30克的
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11. 都团成圆
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12. 又做了几个60克得馅，100克月饼用的，做好了之后，放在冰箱冷藏，就可以了
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13. 成品
小贴士
我要送朋友，所以做的有点多，如果自己家用，可以把食材，都减半，就可以了，很好做的
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