五仁月饼馅
6.1万热度
40收藏
收藏
|
飞霜鱼传尺愫
这道菜暂时还没有介绍
食材
核桃仁
100克
腰果
100克
大杏仁
100克
瓜子仁
100克
花生仁
120克
黑芝麻
40克
葡萄干
50克
青红丝
70克
白糖
200克
糯米粉
200克
低筋粉
100克
色拉油
200克
清水
150克
步骤
-
1. 准备食材，称重量 -
2. 把，糯米粉，低筋粉，炒熟，变色就可以了
-
3. 把，花生，瓜子仁，烤箱烤熟，其余的我买的时候就是熟的
-
4. 把，青红丝，葡萄干，切碎
-
5. 找个袋子，把果仁放里，用小锤子，把所有的果仁敲碎
-
6. 敲碎的果仁，放在无水的盆子里，搅拌
-
7. 放入青红丝，葡萄干，接着搅拌
-
8. 在，放入白糖和炒熟的熟粉，继续搅拌
-
9. 加入，热好的色拉油，清水一点点放，能揉成圆形，就可以
-
10. 我做50克的月饼，所以馅是30克的
-
11. 都团成圆
-
12. 又做了几个60克得馅，100克月饼用的，做好了之后，放在冰箱冷藏，就可以了
-
13. 成品
小贴士
我要送朋友，所以做的有点多，如果自己家用，可以把食材，都减半，就可以了，很好做的
-
这道菜的其他做法
-
五仁月饼馅
196收藏8324热度 -
五仁月饼馅
181收藏2.4万热度 -
改良版五仁月饼馅
129收藏8181热度 -
五仁月饼馅（少糖版）
12收藏10.8万热度 -
黑芝麻五仁月饼馅
134收藏3.6万热度