巧克力可可开心果曲奇酥饼
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气鬼宿命的猫猫漎
一烤盘左右的量。
食材
室温黄油
110克
糖粉
40克
鸡蛋
25克
可可粉
15克
低筋面粉
140克
去壳开心果
35克
步骤
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1. 黄油加糖粉打发至变白，分两次加入蛋液，每次都打发两分钟左右，直到均匀即可。 -
2. 加入面粉和可可粉，搅拌到没有干粉的时候加入开心果仁。搅拌均匀。
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3. 保鲜膜包着整成圆形方形都可以。放入冰箱冷冻到足够坚硬，切成5毫米厚的薄片。190度12分钟左右，注意不要上色过深。（根据自家烤箱脾气适当调节温度。）
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