甑糕本来和醪糟两种原料相似，做发不同的两种甜品！
甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此而得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。本来甑糕的节目到此就结束了，可是今天她还有保留节目！
醪糟就不说了，用糯米，蒸熟，用酒曲发酵而得！
今天就让两者美妙结合！