改良版的榛子酥
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娜纱嘿温冉
吃货看了琅琊榜后,只迷上了靖王爱吃的榛子酥,但是看其他人的做出来都好甜,自己改良一个符合自己口味不算太甜的
食材
低筋粉
150g
榛子
45g
白砂糖或糖粉
43g
橄榄油
75g
鸡蛋液
15g
泡打粉
3g
步骤
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1. 把油,鸡蛋液称好后,混合在一起,油蛋不分离即可
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2. 然后放入糖粉跟泡打粉,混合在一起搅拌
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3. 搅拌好后,再边放面粉,边放榛子,这里的榛子已经磨成粉了,边搅拌,边放面粉榛子粉
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4. 搅拌好后,捏成面团,放入烤盘中,再刷一层鸡蛋液,撒上芝麻
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5. 烤箱180度预热5分中,175度烤20分钟
小贴士
我买的榛子是熟的,拨好后碾碎或磨成粉,我做的时候是碾碎,吃的时候能吃出榛子
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