1.我用的是这种苏式话梅，比九制话梅酸，如果用九制话梅需要加一些山楂片或者醋增加酸味。
2.蜜枣和冰糖选其中一种就可以了，当然喜欢填的可以都加。
3.我用电压力锅定时20分钟就非常的软糯了，用铁勺子盛出的时候压烂了好几个，下次试试17分钟应该就可以了。