话梅花生
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暨人醒梦亦碎
姑姑给了我两包靓话梅，一直都没吃，今儿个来做话梅花生。
食材
花生米
250克
话梅
10颗
盐
适量
陈皮
一小块
桂皮
一小块
八角
一个
香叶
两片
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 所有材料洗净浸泡30分钟、加适量盐，大火烧开，上汽后，小火继续压15分钟，这种红衣花生米很容易熟的。
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3. 熄火后不要立刻盛出，让汤汁泡着花生米，吃的时候再盛起，味道更好！
小贴士
我不喜欢太软烂的口感，所以只压了15分钟。这话梅花生，夏天吃非常好！口齿回香，甘饴可口。煮好晾凉后也可以放入冰箱冷藏，效果更佳。