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乌梅丁香鱼茶渍饭
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欢乐reckless
吃多了大鱼大肉,来一碗“粗茶淡饭”~也是格外舒心的事情,为平淡的日子增色填彩。
茶泡饭能去腻、洁口、化食,中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病,茶多酚还能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质。
食材
白米饭
碗装4/3
番茄味海苔
一片/切丝
淹脆萝卜
约6小块
鱼干
适量
茶叶
泡水
西生菜或青苹果
切丝适量
盐渍乌梅
一颗
步骤
  • 1. 白饭一碗,中间突出一些,类似圆锥形
  • 2. 放上材料
  • 3. 鱼干?
  • 4. 浇上热茶开动啦~
小贴士
梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜,这样制作出来的饭具有清香味。
1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。
2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干
3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。
4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末, 再拌匀了吃就好啦。
▼茶泡饭不宜经常食用,容易消化不良。
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