圣诞烤鸡腿
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寺都沤透盅
圣诞节 凑个热闹烤个鸡腿 ^ _ ^ Y ～
食材
鸡大腿
1个
紫洋葱
半个
土豆
1个
迷你番茄
5个
红黄灯笼椒
各1/3个
口蘑
6个
秋葵
3根
西兰花
1小朵
紫甘蓝
2片叶子就够了
迷迭香
1根
黑橄榄
6个
烧烤酱
2汤勺
生抽
2勺
蜂蜜
没有用砂糖
海盐
没有用普通盐
百里香
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 1/4颗洋葱切成细的丝跟烧烤酱、生抽、蜂蜜、海盐、百里香、黑胡椒粉、黑橄榄、迷迭香撕碎一起拌匀 用牙签把鸡腿上扎一些气孔腌渍一晚上 -
2. 烤盘铺2层锡纸 刷薄薄一层黄油洋葱切细丝铺在锡纸最底层土豆切块放在鸡腿底下 口蘑也放2个在鸡腿下边鸡腿会很香
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3. 剩下的菜按照自己喜欢码盘即可 腌鸡肉的汁儿不倒掉 留着还有用码好菜以后再把腌渍的汁儿刷一遍在鸡腿上 进烤炉前 再撒些百里香碎、迷迭香碎
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4. 烤箱上下火200度预热5分钟全程烤60分钟烤鸡中间每15分钟把鸡拿出来刷1次酱汁
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