1. 清洗、浸泡。将需要打磨的食材用清水淘洗2遍。谷物及豆类打磨前需要充分浸泡，使其更容易打碎、熬煮、营养更易释放，利于人体吸收。同时充分浸泡后做出的米糊口感也更为细腻。一般来说，豆子浸泡时间是6~12小时，米类谷物浸泡时间则以2~4小时为宜。温度是影响浸泡效果的重要原因，因此夏季时间可以缩短，冬季则时间延长。

2. 加水、按键。食材倒入豆浆机，加入适量的水。一般情况下，100克的食材加入1200毫升的水比较适合。加水后，将豆浆机盖好，按下“米糊”键。

3. 倒出、调味。待豆浆机提示米糊做好后，即可将米糊盛出，可依照个人口味调入糖。