酱炖芸豆
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土豆fastener
芸豆不易熟，即使不和排骨只和肉一起炖，也需要较长的时间才能熟透。而高压锅，却可以让它的制作变得非常简单，只要炖上一分钟，便可熟透，和正常炒锅长时间炖熟的效果一样好吃。
碧绿香嫩的芸豆、糯沙可口的土豆、香甜的红色胡萝卜、再配上最耐滴肉肉，一分钟就好的酱炖芸豆，让好吃的东北酱炖变得如此快速简单，亲耐滴们看到了，是否也想试试哩？
碧绿香嫩的芸豆、糯沙可口的土豆、香甜的红色胡萝卜、再配上最耐滴肉肉，一分钟就好的酱炖芸豆，让好吃的东北酱炖变得如此快速简单，亲耐滴们看到了，是否也想试试哩？
食材
芸豆
500克
猪肉
120克
土豆
200克
胡萝卜
150克
开水
适量
油
适量
盐
适量
料酒
1/2勺
淀粉
1/2勺
洋葱
20克
蒜
5克
酱
1大勺
鸡精
1/4勺
步骤
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1. 将猪肉洗净，切成肉片 -
2. 将肉片放入容器中，放入少许盐、料酒、淀粉，抓拌均匀。再放入少许油，抓拌均匀
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3. 芸豆掐去两头及丝，揪成长段，洗净
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4. 洋葱洗净，切丁
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5. 蒜去皮，切粒
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6. 土豆去皮，洗净，切块
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7. 胡萝卜去皮，洗净，切块
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8. 高压锅放入火上，放入适量油，待油温高后放入洋葱、蒜粒，翻炒。放入酱，翻炒
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9. 放入肉片，翻炒
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10. 放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精，翻炒
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11. 倒入少量开水，翻炒均匀
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12. 盖上锅盖，扣上响阀，大火，阀响后1分钟，关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖，若锅内汤较多可以再大火收下汤汁
小贴士
1、根据材料多少增减水量，翻炒均匀后视底部有些汤水即可。
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