蔓越莓牛扎沙琪玛
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食材
鸡蛋
2个
面粉
140g
奶粉
45g
黄油
50g
棉花糖
140g
蔓越莓干
适量
步骤
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1. 先做沙琪玛部分，把鸡蛋打进面粉里，合成面团，醒20分钟。
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2. 醒好的面团用擀面杖擀成面皮，再切成细条，别切太粗，等会炸的时候会膨胀的。
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3. 热油锅，将切好的面条炸制变黄后捞出，滤油备用。
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4. 接下来开始牛扎糖部分。不粘锅内放入黄油，小火等它慢慢融化，再放入棉花糖，等棉花糖全部软化后，放入奶粉，并快速搅拌。
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5. 关火，放入炸好的沙琪玛，用力拌匀。
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6. 模具内刷一层油，将拌好的牛扎沙琪玛倒入模具，再将蔓越莓干装点在沙琪玛上，趁热整形压实。
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7. 放凉后，脱模，切块。
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8. 哈哈 -
9. 装袋
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10. 包装好给几位宝宝做圣诞礼物了。
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