1、用不粘锅很好操作，最好不要用普通锅
2、最后一步压扁压平的时候，因为糖很粘，如果用之前的勺子肯定会粘在一起，所以要换一个干净的刮刀才不会被粘住。
3、等到稍微冷却一点就可以切了，如果完全凉了再切很费劲的。