红枣玉米发糕
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叶亡命天涯
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食材
红枣碎
适量
低筋面粉
170克
玉米粉
30克
白砂糖
40克
发酵粉
2克
清水
200克
步骤
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1. 用清水溶化酵母和砂糖 -
2. 将玉米粉和面粉混合在一起
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3. 将酵母水冲入混合粉中
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4. 用筷子搅拌均匀
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5. 撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀
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6. 将面糊倒进抹了油的容器
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7. 盖上湿布发至一倍高度
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8. 入锅蒸20分钟，焖5分钟
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9. 晾凉后倒扣出来切块即可
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