内蒙的腊八饭
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tangle清瘦
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食材
红豆
50克
红枣
10颗
圆粒糯米
100克
小米
50克
黑糯米
50克
红米
50克
糙米
50克
高粱米
50克
燕麦米
50克
红糖
随自己喜欢放
步骤
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1. 准备好家里有的各种杂粮,糯米是必须有。
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2. 浸泡一宿,红豆不泡开不容易熟!
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3. 倒入米,水没过中指第一个关节线,做米饭档,熟后再闷30分钟。开锅用铲子搅拌均匀,可以把枣都压碎与米搅拌均匀!我们老家这个时候还要加入红糖搅拌均匀!我怕孩子爸不爱吃甜的就单独放了!
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4. 加入红糖!小时候这个是我和妈妈的最爱!想家了!
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