冬季的美味—蛋壳里孵出的腊味饭
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郭芙蓉jerk
总跟闺蜜说我做的腊味饭很好吃的啦，因为离的太远她一直没有机会品尝到，应她的要求写下这份豪华版的腊味饭食谱给她。妞，洗干净双手挽起袖子准备好材料，跟你亲爱哒我开动吧^_^材料大家也可以根据自家的喜好来搭配……
时间: 1-2小时
食材
糯米
200g
广味腊肠
1根
培根
2片
干贝
20g
青豆
50g
甜玉米
50g
海鲜酱油
1.5勺
老抽
1勺
咸鸭蛋
8个（配方量实际可以做15个左右）
步骤
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1. 圆糯米淘洗干净后，用清水泡2个小时 -
2. 准备好所有的材料，培根腊肠切成小丁，干贝洗干净后用清水泡一会儿
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3. 生咸鸭蛋洗去外面的泥，用剪刀头开一个小口，顺着小口把蛋清全部流出来，一定要尽量弄出蛋清，只保留蛋黄
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4. 全部蛋清取出后，把小口再用剪刀稍微开大一些
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5. 泡好的糯米沥干水开始调味，加入两勺海鲜酱油（这里用到海鲜酱油是因为这款酱油偏甜更美味）
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6. 加入一勺老抽，主要是用来上色
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7. 加入干贝拌匀
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8. 加入培根拌匀
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9. 加入腊肠丁
小贴士
配方量可以灌满15个左右的咸鸭蛋，家里只有8个了其他的用碗盛着蒸也是不错的
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