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黄米粘窝窝
24.4万热度
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曾深爱过convert
想起儿时的味道黄米粘窝窝,记得小时候走街串巷卖粘窝窝的老大爷喊着:“卖粘窝窝的又来了,刚出锅的粘窝窝又粘又甜”
食材
黄米面
800g
开水
300g
白糖
80g
阿胶枣(红枣)
300g
步骤
  • 1. 买来了黄粘米面
  • 2. 放入黄米面,开水,白糖和成面团
  • 3. 我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,整形即可
  • 4. 开锅再算时间20分钟
  • 5. 黄米粘窝窝又粘又甜
小贴士
一定要趁热吃又甜又粘
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