凉拌莜面
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冰雪七色花爱恋
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食材
莜面
约200克
黄瓜
三分之一根
醋
一勺
香油
一勺
香菜
一根
盐
克
开水
克
生抽
一勺
胡萝卜
少许
土豆泥
两勺
步骤
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1. 半个土豆，蒸熟，做成土豆泥 -
2. 莜面用热水活好
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3. 黄瓜，胡萝卜切丝
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4. 准备好工具，压莜面用
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5. 压出莜面
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6. 上锅蒸约五分钟
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7. 蒸熟的莜面
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8. 放进冷水里，这样不粘。
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9. 捞出来，放料，加入生抽，醋，土豆泥，黄瓜丝，胡萝卜丝，香油，香菜，盐，鸡精，大蒜泥，老干妈油辣椒少许。
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10. 拌匀。
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