春节应景：红曲米蛋糕做的糖葫芦
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菟慖虫魔韩立
嘿嘿，仿真度还蛮高的，刚烤完的红曲米蛋糕不够红，但是刷上蜂蜜颜色立刻就红艳艳啦。
食材
鸡蛋
3只
细砂糖
60克
低粉
100克
红曲米粉
20克
玉米油
25克
棒棒蛋糕的硅胶模具
长竹签
步骤
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1. 分离蛋清蛋黄。 -
2. 打发蛋清。
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3. 逐个加入蛋黄打发。
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4. 筛入低粉和红曲米粉，翻拌。
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5. 倒入玉米油。
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6. 入模。
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7. 180度，20分钟。
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8. 脱模。
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9. 竹签串好，刷蜂蜜，撒白芝麻。OK！
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10. 烤好以后，口感不如普通戚风那样绵软，但我们主要是卖颜值的，哇哈哈哈！
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11. 串完以后还有多余的蛋糕，可以插上小棒棒，在化好的巧克力酱里滚一圈，粘上彩珠等装饰，做成棒棒糖蛋糕。
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12. 嘿嘿，细看还是能看出不是真的糖葫芦哒。
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