葛粉皮
19.7万热度
5收藏
收藏
|
庞院仑缴票
喜欢山上的各种食材，自己上山挖的葛，野生葛大多长在山脚下的荒地里，百度葛粉的各种好处
食材
葛粉
适量
水
适量
步骤
-
1. 自己随意做的，没有计量，葛粉与水的比例大概是1比4 -
2. 葛粉加水搅拌（搅拌后过筛，颗粒需要碾碎）
-
3. 平底锅预热（一定要小火），葛粉浆填满锅底，薄厚随意，盖上锅盖（一定要盖的，不盖的话底部熟上层不好熟的），表面颜色变了就熟了
-
4. 出锅的饼皮翻面晾凉，切片切条都可以
-
5. 跟面条一样煮着吃
-
6. 加了辣椒，香肠炒着吃
小贴士
摊饼一定要小火，要盖锅盖，摊好的饼吃不完可切条切片晒干，以后温水泡发一会煮吃炒着吃都可以。
粉浆调浓了饼适当摊薄点，觉得浆稀了，最好摊厚一点
粉浆调浓了饼适当摊薄点，觉得浆稀了，最好摊厚一点
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度