海米丝瓜粉皮蛋汤
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寒容白衬杉格子梦
那天看见@晏。 说喝了丝瓜粉皮汤很好喝，想起了爸爸经常做的海米丝瓜蛋汤，加上粉皮超好喝
食材
丝瓜
适量
海米
适量
粉皮
适量
葱
适量
蒜末
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
水
适量
油
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净去皮切片 -
2. 准备蒜末和葱花
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3. 粉皮掰成小块用水泡软后捞出来备用最好是下锅前泡，要不然容易粘连
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4. 锅里倒油，油热以后倒入葱花和蒜末呛锅
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5. 炒出香味以后倒入丝瓜翻炒
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6. 把丝瓜炒透然后倒水煮开，煮开以后丢些海米进去，然后倒泡好的粉皮，煮开调味。把鸡蛋打散，倒入蛋液，用勺子轻轻搅开，然后就可以盛出来喝了
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7. 用的是这种棱丝瓜
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