香菇烧烤麸
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秋天南山都愵不
这是一道上海菜，甜丝丝的好吃！
食材
干烤麸
2块
黄花菜
适量
香菇
7-8朵
盐、糖、酱油、鸡精
适量
八角
2颗
步骤
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1. 干烤麸用水浸泡发 -
2. 将泡发的烤麸切成块
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3. 干香菇用水泡发，切成块。
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4. 黄花菜用水泡发
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5. 锅中加入油，大火烧热后将烤麸放入锅中翻炒2分钟左右，加入适量水、盐、糖，烧开后加入香菇、黄花菜。
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6. 烧开后改小火烧至入味，出锅前加点鸡精即可。
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